30 интересных фактов о чесноке
- С точки зрения ботаники это растение является родственником репчатого лука.
- У чеснока съедобны не только корневища, но и листья, и соцветия, правда, в пищу они употребляются не столь активно.
- Генетически обыкновенный чеснок неотличим от дикорастущего остроконечного лука, от которого он и произошёл в ходе эволюционных процессов.
- Происходит чеснок из Средней Азии. Исследователи установили, что впервые окультуривать это растение люди начали на территории современного Таджикистана, Туркмении и Узбекистана.
- В зависимости от сорта чеснока в его луковице может быть от 2 до 50 зубчиков.
- Селекционеры вывели чеснок с цельной луковицей, которая не делится на отдельные дольки.
- Стебли чеснока могут достигать полутора метров в высоту.
- В России официально зарегистрировано 26 различных сортов чеснока.
- Во французской провинции Гасконь весьма популярен так называемый «турен» — традиционный чесночный суп. Довольно своеобразное блюдо, надо заметить.
- Официально чеснок не включен в список лекарственных растений России, но в народной медицине он применяется очень широко.
- Больше всего в мире чеснока потребляется в Китае, Корее и Италии. В этих трёх странах в среднем на душу население приходится около 10 поедаемых зубчиков чеснока ежедневно.
- В Древней Индии чеснок активно использовался в качестве лекарственного растения, а вот в пищу его там из-за резкого запаха не употребляли.
- Учёные обнаружили, что чеснок содержит антибиотики, ещё в XIX веке.
- Для кошек и собак чеснок довольно токсичен, а потому опасен.
- Чеснок упоминается в качестве средства от болезней и демонов ещё в «Атхарваведе», древней индийской книге, одной из древнейших в мире вообще.
- В 2009 году в Китае случилась эпидемия свиного гриппа, и из-за слухов о том, что чеснок помогает справиться с этой опасной болезнью, цены на него в течение года выросли в 40 раз из-за многократно увеличившегося спроса.
- Неофициальное звание чесночной столицы мира носит испанский город Лас-Педроньерас.
- Чесноку по силам убить множество болезнетворных бактерий.
- Окультуривание чеснока началось около 5 тысяч лет назад.
- В древности считалось, что нечистая сила боится запаха чеснока, поэтому гирлянды с засушенным чесноком были оберегом во многих домах.
- В Древнем Риме в рацион воинов обязательно включали чеснок не только для здоровья, но и потому что верили, что он придает храбрости и мужественности.
- В 1720 году чеснок вошел в историю человечества, как его спаситель, в прямом смысле этого слова. Благодаря чесноку была спасена Франция. Чеснок, смешанный с уксусом, спас французов от бушующей чумы, которая могла распространится по всему миру и уничтожить массу людей.
- Название американского города Чикаго в переводе с одного из индейских языков означает «дикий чеснок».
- Чеснок — натуральный антибиотик, он укрепляет иммунную систему и разжижает кровь.
- Чеснок содержит более 100 химически активных элементов.
- В Древнем Египте чеснок входил в рацион рабочих, участвующих в тяжёлой работе, например, при строительстве пирамид для поддержания и увеличения силы рабочих. Однажды, около 1600 лет до н. э., там вспыхнуло восстание, когда рабочие на строительстве пирамид не получили чеснок.
- Чеснок находили в саркофагах на закрытых глазах и во внутренних полостях египетских мумий. Возможно, чеснок имел ритуальное значение
- Чеснок — отличный источник минералов и витаминов, необходимых для поддержания организма в здоровом состоянии. Его головки являются одним из богатейших источников калия, железа, кальция, магния, марганца, цинка и селена.
- Учёные доказали, что люди, потребляющие больше чеснока, меньше подвержены болезням сердца.
- В Японии и Корее популярным лакомством является так называемый «черный чеснок». Получается он, если головки чеснока квасят при высоких температурах. Он действительно имеет черный цвет и обладает сладким вкусом.
Смотрите также:
Ухаживаем за комнатными растениями правильно!
Комнатными называют растения, способные расти и развиваться в условиях квартиры или частного дома. Ухаживать за домашними цветами хлопотно, но приятно. В комнатах выращивают цветы из всех
Топ самых популярных комнатных растений
Комнатные растения. Для тех, кто решил обзавестись домашним растением, сперва необходимо все изучить. Многим растениям требуется особый уход и место. Но есть те растения, которые можно встретить в
Тайны космического пространства: явления которые никто не может объяснить.
Космос большой и темный, и, поскольку здесь нет воздуха, никто не услышит, как вы кричите, когда вы улетаете навсегда. Но это не все ужасы, которые космос может предложить нашим кошмарам. Потому
Тайный орден Мон – властители мира
Орден Монта (также называемый La Montagne, Орден или просто Монт, по-английски Орден Монта) — предполагаемая секта, характеризующаяся высоким уединением и высокой секретностью, имеющая ряд общих
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются